Zagrijte rernu na 180C I named them as such because they are as soft as pillows! They are a great idea for breakfast! You can prepare them quite quickly using only a few ingredients, without a single drop of oil and with a single spice - VEGEDOR (or substitute spice with dry veggies). 

For 12 to 15 muffins you will require:

2 eggs
1 cup of milk
100 grams o fspinach
80 grams of feta cheese
2 tsp VEGEDOR (or substitute) spice
½ baking powder
½ cup of flour corn
½ cup of wheat flour

Process

Heat up the oven to 180C.

Place all the ingredients inside a blender and blend them.  You can place them all at once except the spinach which you should cut into smaller pieces and add gradually so it mixes equally with all the other ingredients.

Oil up the muffin mold (best to use silicon ones) and fill them up 2/3rds with above blended ingredients.

Bake inside the heated oven for 22 to 24 minutes.  Do NOT open the oven door during the baking time!

Nazvala sam ih tako jer su mekani poput jastučića! Odlicna su ideja za doručak. Spremaju se brzo, sa svega nekoliko sastojaka, bez kapi ulja i jednim, jedinim začinom – Vegedorom. 

Za 12 – 15 ustipaka vam je potrebno: 

2 jaja
1 šolja mlijeka
100 grama špinata
80 grama feta sira
2 kašičice začina VEGEDOR
½ praška za pecivo
½ solje kukuruznog brašna
½ solje pšeničnog brašna 

Postupak 

Zagrijte rernu na 180C.

Sve sastojke stavite u blender i izblendajte. Sve ih mozete staviti odjednom, samo špinat isijecite i dodajite postepeno kako bi se u potpunosti sjedinio s ostalim sastojcima. 

Pouljite kalupe za mafine. Najbolje bi bilo koristiti silikonske. Tijestom punite 2/3 kalupa. 

Pecite u zagrijanoj rerni 22-24 minuta. Ne otvarajte vrata rerne za vrijeme pečenja. 

This recipe will bring the smell of Asia to your home. If you like sweet, sour and spicy combined, you should try this recipe! 
 
4 servings, ingredients: 
 
½ mid size butternut pumpkin
½ cup coconut milk 
2/3 cup hot water 
2 cloves garlic 
1 tbs shredded ginger 
½ chilly (optional)
salt, paper, nutmeg 
juice of one lemon 
olive oil
bread cut into cubes 
  
Process: 
 
Bake butternut pumpkin on 190 C until soft. (Approximately 60 minutes)
 
Bake your bread cubes at the same time. Drizzle with olive oil and place baking pot with bread inside next to your butternut baking pot, for half an hour. That will be enough to get crispy, dry bread.  
 
Once the butternut pumpkin is baked, cool it down for a bit, and by using spoon, scoop out butternut squash into a pot. Add coconut milk, hot water, garlic, ginger, chilly paper, blend it together and bring to boil. 
 
Season with salt, paper and nutmeg. Remove from fire and squeeze juice of one lemon inside the soup. 
 
Serve with crispy bread on top and drizzle with olive oil. 

Fina krem supa koja miriše na Aziju, sjedinjuje slatko, kiselo i ljuto i pruza osjecaj potpune ugode. 
 
Za 4 porcije vam je potrebno:
 
Pola Butternut tikve srednje velicine
½ solje kokosovog mlijeka 
2/3 solje vrele vode
2 cehne bijelog luka 
1 kasika narendanog djumbira
½ chilli papricice (po zelji) 
so, biber, muskatni orascic 
sok jedenog limuna 
maslinovo ulje 
 
2 šnite hljeba izrezanog na kockice 
 
Priprema: 

Tikvu pecite na 190 stepeni dok ne omeksa. Otprilike 1 sat. Ja sam je pekla 50tak minuta ali sam je ostavila jos toliko u izgasenoj rerni. 
 
Na pola puta pecenja butternut tikve, u drugi pleh stavite kockice hljeba I poprskajte maslinovim uljem. Ubacite u rernu,pored tikve, neka se isusi I lijepo porumeni. Cc 30 min 
 
Kada je tikva pecena, kasikom je izvadite iz kore I prebacite u serpu. Dodajte bijeli luk, djumbir, chilli, kokosovo mlijeko, vrelu vodu, I sve dobro izblendajte stapnim blenderom. Stavite na srednju temperaturu da provri i da se sastojci prožmu. Dodajte so, biber i imuskatni orascic, te sklonite s vatre. 
 
Na kraju, prije serviranja, iscijedite sok jednog limuna I sve promijesajte. 
 
Posluzite uz hrskave kockice hljeba i poprskajte s nekoliko kapi maslinovog ulja. 

Losos mi je omiljena riba. Spremam ga na vise nacina. Ovaj je za specijalne prilike ili za one kada zelite uraditi za sebe nesto specijalno, bez posebnog povoda.  Recept nije kompliciran, brzo se sprema i apsolutno je slavlje okusa! 
 
Za 4 – 6 osoba 
 
Potrebno vam je: 
 
2x 500 grama filea lososa. Ociscenog od kostiju. Trazite dva identicna ili priblizno identicna komada. 
½ solje tostiranih oraha ili pecenih ljesnjaka 
4 cehne bijelog luka 
½ solje krupno sjecenih listova persuna 
sok od ½ limuna 
korica jednog limuna 
½ chilli papričice. Odstranite sjeme i isijecite krupno. 
 
1 kasika mljevene paprika (zacin)
 
1 kasika cimeta 
1 kasika kima (ako je u zrnu, sameljite ili izgnjecite)
4 kasike maslinovog ulja 
so i biber 
 
konac za pečenje 
 
 
PROCES 
Zagrijte rernu na 190C 
 
Provjerite da li je file ociscen od sitnih kostiju. Meso ribe treba biti posušeno kako fil ne bi skliznuo iz sredine, pa ribu posušite papirnim ubrusima. Rasporedite po pola kašičice cimeta na oba komada ribe, utrljajte I odložite meso sa strane. 
 
U blender stavite tostirane orahe, bijeli luk, persun, sok limuna, limunovu koricu. Obratite paznju da ne rendate bijeli dio ispod zute kore limuna jer je gorak.  Dodajte u blender I sok limuna, maslinovo ulje, chilli i sve navedene zacine. 
 
Izblendajte ali ne previse. Fil treba zadrzati teksturu I ne smije se pretvoriti u glatku masu. Blender neka radi samo nekoliko sekundi. 
 
Fil rasporedite po jednom fileu lososa a drugim poklopite, kao da pravite sendvič. 
 
Pazljivo, koncem za pecenje, lagano stegnite ribu, kao da pakujete poklon. Konac podvlačite ispod ribe, oprezno, kako biste zadrzali oblik “sendviča”.
 
Lagano nauljite papir za pecenje kojeg ste stavili  u pleh, prebacite ribu I nju  na kraju nauljite, posolite i pobiberite i ubacite u rernu. 
 
Pecite na 190C 20 – 25 min
 
ZA CHILLI TAHINA SOS VAM JE POTREBNO 
 
Pola solje tahine (3 vrhom pune kašike) 
½ solje vode
sok 2 limuna 
2 kašike maslinovog ulja 
4 čehne bijelog luka 
½ solje usitnjenog persuna 
½ chilli papričice (očišćene od sjemenki I sitno isjeckane) 
tostirane pinjole 
 
Priprema: 
U manju zdjelu sjedinite tahinu, vodu i limun te dobro izmiješajte. 
 
U tavi, na zagrijanom maslinovom ulju predinstajte sitno sjeckani bijeli luk, dodajte tome peršun i chilli papričicu, pa jos dinstajte jedan minut - na laganoj vatri da ne zagori. 
 
Sjedinite dinstane sastojke s ranije izmijesanom tahinom. To mozete napraviti u toj istoj tavi ili nekoj posebnoj šerpici, pa pstavite na laganoj vatri neka sve zavri na nekoliko minuta. Mijesajte konstantno. Smanjite temperaturu i dozvolite sosu da se mirisi prožmu. 
 
Servirajte uz ribu  i pospite tostiranim pinjolima.